腊八节来历喝腊八粥的寓意是什么腊八节为什么要吃腊八粥

来源:八宝网 2021-01-19 13:32 /

　　今年就是腊八节了，有人们常说“过了腊八就是年”，这一天对百姓来说还是十分重要的，主要的习俗就是喝腊八粥，那么为什么腊八节要喝腊八粥呢？下面小编带来介绍。

　　腊八节的来历

　　农历腊月最重大的月份，其中十二月初八，古代称为"腊日"，俗称"腊八节"。腊八是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式，夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”;因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，后来东汉佛教传入，为了扩大在本土的影响力逐附会传统文化把腊八节定为佛成道日。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，称为"佛成道节"。

　　腊八节喝腊八粥的寓意

　　寓意：温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、方便、感恩、欢喜、结缘。

腊八粥

　　我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

　　腊八节的风俗习惯

　　1、腊八粥

　　腊八粥，起源于古代腊祭，用来庆祝丰收，一直流传至今。

　　《礼记·郊特牲》：“岁十二月，合聚万物而索飨之也”。

　　腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，有合聚万物、调和千灵之意。

　　腊八粥的食材，因各地物产有所不同。

　　2、腊八蒜

　　泡腊八蒜，主要流行于北方，尤其是华北地区。

　　在阴历腊月初八的这天，将剥了皮的蒜瓣儿，放到一个密封的罐子或瓶子之类的容器里，倒入醋，封上口，放置于阴冷处保存。

　　泡在醋中的蒜会慢慢变绿，最后通体碧绿，如同翡翠碧玉。

　　3、腊八豆腐

　　腊八豆腐，入口松软，味咸带甜，又香又鲜，是安徽省黟县腊八节的民间小吃。