特色比萨吃过瘾海陆味道齐分享

来源:东南早报 2016-03-25 10:45 /

　　春雨绵绵，此时如果有暖暖的美食给潮湿的心情安慰，那应该是人生一件乐事吧！前段时间，意大利要为比萨“申遗”的消息在网上炒得火热，许多喜欢吃比萨的吃货表示，以后我们吃的可不仅是比萨，而是在品味一种文化，逼格感瞬间爆棚有没有！而今天，来到餐桌上供我们“检阅”的主角同样是来自比萨家族的新成员——意式牛油果大虾比萨，以及和它一起来自海陆的小伙伴——德克萨斯风味牛排、西班牙风情海鲜意面等美味。这些特色新品是一家老牌比萨主题餐厅近日推出的。作为一个资深吃货表示，能够与更多的人分享这份美食，远比一个人在餐厅的角落里狼吞虎咽来得快乐。

牛油果大虾比萨吃出绿色森林的味道

　　想在比萨里吃出健康？素有“森林黄油”美称的奢侈新宠牛油果告诉你，要先“虾”手为强，得先来份意式牛油果大虾比萨。将时下流行营养巨丰富的进口牛油果切片，与新鲜大虾在视觉和味觉上呈现健康自然的完美结合，让你在咬下牛油果松脆清新的同时，感受到大虾、鸡蛋、烤肉带来浓浓的满足感，就算是专业级吃货，也要在此刻给它点上一百个赞吧！不得不说，这款披比萨的卖相与普通比萨有很大不同，因为翠绿翠绿的牛油果分量实在很足。而整个比萨也用赤橙黄绿青五色的食材搭配赚足了眼球！但千万不要以为它只是花拳绣腿，味道也是杠杠的，因为每种食材分量都超大，说好了吃比萨要分享，料足了才好分！

风味牛排

高温岩烤锁住牛肉原汁原味

　　既然新品比萨都这么优秀了，带给我们其他新品小伙伴的压力也更大了，可“初生牛犊不怕虎”，这家餐厅新推出德克萨斯风味牛排貌似要来比试一下。比萨有进口牛油果助阵，我们的德克萨斯风味牛排自然是有进口牛肉撑腰了，肉质细嫩，丝毫不逊色于专业牛排餐厅做出来的水准呢！“好马配好鞍”，有了进口的新鲜牛肉，制作技术也要跟得上，才能将牛肉的美味尽数发挥出来。对此，餐厅告诉我们，大厨们为还原牛肉的本真口味，使其口感更加柔嫩，在制作牛排的时候使用了一种独特高温岩烤工艺来锁住肉汁。这种使用天然岩盘高温烤制，能瞬间锁住牛排原汁原味，与常见的铁板牛排相比更加鲜嫩多汁，美味的温度还能保持到最后一口。这样心急的吃货们就不必担心美味流失，而可开怀与亲朋好友细细分享这份美食了!

品海陆风情主食

撸串也要更优雅

　　餐厅还为吃货们提供了意面和饭的选择，带着浓浓地中海感觉的西班牙风情海鲜意面，搭配海鲜丰富，新鲜的鱿鱼圈、鱿鱼须和虾仁混杂在美味意面之间，搭配的酱汁也是酸甜可口。而突破了传统日式风味的照烧鸡肉炒饭，除了选用香嫩鸡肉丁，配上鸡蛋、玉米之外，还淋上了鲜美照烧汁，在撒上喷香芝麻后，鲜香扑面！

　　除了让人眼花的新品主食，果木香烤猪颈肉串也是一绝！采用果木熏香烤制的猪颈肉串，带着浓浓的美式BBQ风味，喜欢烧烤的吃货们，终于可以放弃街边烟雾缭绕的大排档，在高逼格的餐厅里优雅地撸串了！

　　如果上面的海陆盛宴还没能满足你的味蕾，欧风玉粒对对虾或许值得喜欢海鲜的吃货一试！一个对对虾里裹了两只肥虾，裹上金黄酥脆的米粒，内里新鲜细嫩，蘸上特别调制的沙拉酱，在绵柔中感受酥脆，在酥脆里品尝鲜美，一口一个，让人根本停不下来！（东南早报记者颜瑛瑛文/图）

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