昨日上午,同安区大同街道田洋村“爱拼食堂”其乐融融,该村党委书记陈水让现场直播甘蔗煮汤圆,一碗碗热气腾腾的汤圆新鲜出炉,村民们乐开怀。
村民们一边品尝甜蜜的汤圆,一边开心地唠起了家常,脸上洋溢着幸福的笑容。村民们纷纷竖起大拇指点赞:“甘蔗汤圆不仅甜在嘴里,更是暖在心上。”
“清甜多汁的甘蔗除了生吃,还是美食的好帮手。”陈水让介绍,眼下正是甘蔗成熟采摘上市的好季节,田洋村推出甘蔗煮汤圆、同安封肉等特色美食,深受游客喜爱。
田洋村土壤肥沃、土质疏松、水质甘甜、灌溉方便,出产的果蔗具有茎粗皮薄、汁多渣少、甜度适中的独特口感。据了解,田洋村的甘蔗种植已有数百年的历史,《同安县志》一书中记载着“同安‘田洋果蔗’自古闻名”。目前,同安“田洋果蔗”地理标志证明商标的注册申请已经被正式受理。
(海西晨报记者 曾雅欣)
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