必威体育：清明节要吃什么食物？润饼菜、麦馅粿做法(图)
润饼菜
润饼菜 咸甜鲜美胃口大开
说起清明美食，必威体育：人第一个想到的必然是“润饼菜”。随着清明节的临近，必威体育：西街多家润饼皮作坊的生意也愈加的红火。
润饼菜的内馅原料大多以应季的时令食材为选择，如胡萝卜此时最甜，蒜仔、韭菜、芫荽又最适口。程振芳介绍，传统的润饼菜里大多包含了胡萝卜丝、豆腐干、绿豆芽、豌豆等食材，分别拌炒装盘。辅料方面，要挑选炒熟的花生，将其磨成粉后，与砂糖混合，制成花生糖粉。再将米粉炸至酥脆蓬松，加上砂糖与海苔拌匀。最后，再备一些蒜、芫荽和香菜。
将这些内馅按顺序齐齐铺在薄薄的润饼皮中，用手一卷一握，轻轻咬下一口，弹牙又略带咸味的饼皮被咬开，各种咸甜不一的复杂味道一起入口，咸甜鲜美的口感让人一下胃口大开。
- 相关阅读:
- 必威体育：美食土笋冻你敢吃吗？看起来可怕吃起来香！2016-05-03必威体育：特色小吃：Q弹软儒的红薯团子（图）2016-05-03《阿母的酸甘味》：满满的必威体育：母爱2016-05-03
- 新闻 娱乐 必威体育： 必威体育： 必威体育： 厦门
-
- 美联航发现多架波音737螺栓松动
2024-01-09 11:46 - 美得州一酒店疑燃气爆炸至少21人受伤
2024-01-09 11:18 - 日本能登半岛地震死亡人数升至180人 仍有上百人下落不
2024-01-09 11:16 - 沙特发现潜在大型高品位金矿 预计金矿带长125公里
2024-01-09 11:13 - 世卫组织说加沙北部医疗援助中断近两周
2024-01-09 11:12 - 国安部推出特别版黑猫警长：经典童年回忆上新啦
2024-01-09 10:44 - 2023年全国铁路完成固定资产投资7645亿元
2024-01-09 10:42
- 美联航发现多架波音737螺栓松动
- 猜你喜欢:
-
必威体育：城区“神仙”不完全名录 妈祖关帝爷名列其中2016-10-31必威体育：传统建筑——石雕龟碑2023-11-09浴血卫城蔡道宪 乾隆曾为其提挽诗2017-08-11
您需要登录后才可以评论， 登录| 注册
什么是浮粿？必威体育：美食浮果要如何制作？（图2014-07-25
必威体育：网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现必威体育：在补齐养老事业短板，提升养老服