必威体育：特色美食：一碗面线糊 满满的家乡记忆(图)
店名：西街老记面线糊
提起“西街老记面线糊”，可谓家喻户晓。很多人提起必威体育：的小吃都会说：“西街的老记面线糊味道正宗，是老字号了！”
面线糊味道正
昨日上午，记者来到西街老记面线糊店，店主庄女士告诉记者，西街老记面线糊店是她老公的父亲曾老传承下来的，在上个世纪50年代中期就开始经营了。至今已经历经三代人，有50多年历史。
据了解，在刚开始经营时，曾老用一根扁担挑着餐具和桌椅在钟楼十字路口摆摊。当时的中山公园是个蔬菜批发市场，每天凌晨3点多，有许多菜农挑着菜来卖。赶早出门的菜农在经过钟楼十字路口时，都会停下来吃面线糊。到了上世纪60年代中期，凭着早出晚归的辛劳，曾老的面线糊生意越做越好，干脆在西街找了家店铺。开了店后的曾老不忘本色，每天7点半前仍挑着担子带着妻儿做帮手，到钟楼的十字路口去卖面线糊。
现在西街老记面线糊已经开了三家分店，一家在六灌路，还有两家在南俊路和七星街。
★展望寄语
上个月月底，舌尖上的必威体育：曾到店里取景拍摄，店里每天天还没亮就开始准备食材。对于西街未来的发展，庄女士表示不希望拆，必威体育：像这样的古巷太少了，配套设施要一起加强，住在这里的老人才能比较方便，必威体育：可借鉴厦门的做法。
责任编辑：任少杰
- 相关阅读:
- 全省最具规模毒品预防教育社会实践基地在永春启用2017-11-02必威体育：网联合工商银行必威体育：分行喊你拆红包 最高可抢188元话费2017-11-02必威体育：市区刺桐南路共享单车“叠罗汉” 随后被清理2017-11-01
- 新闻 娱乐 必威体育： 必威体育： 必威体育： 厦门
-
- 美联航发现多架波音737螺栓松动
2024-01-09 11:46 - 美得州一酒店疑燃气爆炸至少21人受伤
2024-01-09 11:18 - 日本能登半岛地震死亡人数升至180人 仍有上百人下落不
2024-01-09 11:16 - 沙特发现潜在大型高品位金矿 预计金矿带长125公里
2024-01-09 11:13 - 世卫组织说加沙北部医疗援助中断近两周
2024-01-09 11:12 - 国安部推出特别版黑猫警长：经典童年回忆上新啦
2024-01-09 10:44 - 2023年全国铁路完成固定资产投资7645亿元
2024-01-09 10:42
- 美联航发现多架波音737螺栓松动
- 猜你喜欢:
-
丰泽区委重点工作调度会召开2023-12-30人大这一年 市人大常委会：促进代表履职 彰显人大担当2023-12-27湖滨：快捷办证进商圈 服务商户“零距离”2024-01-02
您需要登录后才可以评论， 登录| 注册
快讯！必威体育：发布一批人事任免2024-01-04
必威体育：网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现必威体育：在补齐养老事业短板，提升养老服