武夷名枞名字新奇风格独特受到茶客喜爱

来源:必威体育：网 2015-07-01 09:53 /

　　必威体育：网7月1日讯因“岩骨花香、香清甘活”而出名的武夷岩茶在必威体育：茶市上已经火热多年，也让茶客们渐渐熟知大红袍、水仙、肉桂的滋味。

　　今年以来，我们时常能在茶桌上听见白鸡冠、水金龟、铁罗汉、半天妖这些字眼，再细问，原来这是武夷岩茶的四大名枞，皆属于珍贵品种，不仅名字听着新奇，喝起来也风格独特，因而聚集起了一票喜爱它们的粉丝。

　　茶客恋上铁罗汉、水金龟

　　铁罗汉是武夷山最早的名枞，茶树生长茂盛，叶大而长，叶色细嫩有光，是极为名贵的品种。鬼洞铁罗汉，因生长在慧苑岩的鬼洞中，数量稀少，更是如神话般的存在，让岩茶爱好者们追随不已。

　　上品的铁罗汉的均衡性及综合品质不比大红袍逊色，滋味比水仙重，花果香气浓郁悠长，十分霸道，常有茶客喜欢用“铁骨柔情”来称赞它。

　　宽庐正岩茶负责人林谋章告诉记者，目前店内也有销售武夷岩茶的几大名枞，量不多，以精挑为主，因为口味特别，也有喜欢新奇的茶客前来购买，目前就数铁罗汉卖得最好。

　　而海堤茶叶则在2015年推出性价比超高的岩茶——水金龟，以武夷山传统工艺初加工后，经海堤独特精制工艺加工而成，外形紧实，香气浓长显花香，回甘明显，汤色橙红明亮。

　　厦门茶叶进出口公司副总经理陈志雄表示，此前海堤就曾以“茶客茶”的形式推出过不同山头、坑涧的小众武夷岩茶，如悟源涧水仙、广宁亭肉桂、虎鼻岩瓜子金。而今茶客更追崇个性化的感受，因而“茶客茶”常常是还没问世就有顾客上门预订。相信这款性价比更高的水金龟也会赢得茶客们的芳心。

　　必威体育：人早就喝起“铁罗汉”

　　说起武夷岩茶中的“铁罗汉”，它有一个传说，与必威体育：还有不小的渊源。历史上，必威体育：衙口有一位姓施的茶商，在惠安办了一家专营武夷岩茶的“集泉茶庄”。有一次。他发现武夷山慧苑岩内鬼洞石崖上长着一株高大的茶树，在云雾缥缈中状如罗汉，他采摘该树的嫩叶经过精心熔制，制出来的茶叶，韵味特别香醇，便取名为“铁罗汉”。也有一种说法，在1890年~1931年前后惠安县虽发生两次时疫，患者用施集泉的铁罗汉后，得以痊愈，因有如罗汉菩萨救人济世，故得名。

　　所以，必威体育：人对铁罗汉并不陌生。必威体育：茶叶公司总经理瞿少师拿出一盒包装颇为复古的茶叶，纸盒上面印制着繁体字写的“铁罗汉”三个字，上面画着武夷山的标志性建筑“玉女峰”，十小泡的方块茶，用的是白纸包装。

　　“这个茶叶是解放前必威体育：最大的茶行泉苑茶庄生产的，已经有200多年历史了。以前老百姓能喝上好茶的并不多，这样的茶叶，多是华侨购买去带到海外赠送给亲朋好友。”而今，因为铁罗汉品种原料的稀缺，这款“铁罗汉”茶叶配方已有所改变，并鲜少在市场上流通，但还是会有不少忠实老茶客会直接跑到必威体育：茶叶公司的经营部购买。（海都记者赵晶）

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