“三腺肉”流向早餐店做云吞馅 食用后有害健康
《今日关注》曝光了广东惠州博罗县肉类联合加工厂，有员工私自将本应该拿去无害化处理的“三腺肉”，运出工厂偷卖给早餐店及黑炼油点。
目前，博罗县肉类联合加工厂的两名涉事员工，已被警方带回调查。黑炼油点也已被查封，油的流向仍在进一步调查。惠州博罗市场监督管理局罗阳城东市场监管所所长林俊华表示，相关部门、各镇街会进行地毯式摸排，排查有没有存在这方面的食品加工点或者地下加工作坊。
三腺肉是什么？
湖南电视台都市频道报道，“槽头肉”又名“血脖肉”“三腺肉”，是甲状腺瘤肉，肾上腺肉，淋巴腺肉的总称。人体对这些腺体所藏病毒无法免疫，高温无法杀灭，食用后有害健康。
用糟头肉做的肉馅，其食用后安全风险相当高，因为猪体内的细菌和病毒，通常被淋巴腺等免疫器官抑制，即使是经过高温加工的糟头肉，或多或少还会有些细菌和病毒存在，这其中有少数病毒是人体无法免疫掉的。
相关新闻
看完你还敢吃吗？
每天三省吾身，早饭吃什么？早饭吃什么？早饭吃什么？
豆浆油条？昨天刚吃完 ×
米线？无奈最爱吃的那家店没有早餐外卖业务 ×
煎饼？已经吃到叹气 ×
生活实在太难了，连吃饭都要动脑子......
不过再难也要坚持！经过一番苦思冥想，还是去楼下早餐店买笼肉包子吧，一屉小笼包才10块，好吃又不贵，买到就是赚到。
但是有个奇怪的现象，不知大家注意了没有，无论物价怎么涨，街头巷尾的包子铺却还停留在1元一个左右的“草根价”，这其中到底隐藏着什么玄机？
有人说这些包子的肉并非猪肉，可能是用一些其它动物的肉冒充的，但这只是猜测，并无真凭实据。即便存在一些不良商家，但用这种铤而走险的方式，来挑战食品安全法，显然也是不值得的。做生意讲的是口碑，正常情况下，这种包子铺是开不长久的。
据内行人透露，为了降低包子的成本，个别商家用的猪肉颇有“讲究”，他们一般会采买这三类猪肉：
第一类是肥猪肉：因为肥肉一般不好卖，所以进货价格相对便宜，把这些肥肉和少量的瘦肉混合剁成肉馅，再加上各种调料一搅拌，和我们平时所吃的肉包子味道也相差无几。
第二类是肉店当天卖剩下的猪肉：一般卖肉的店里，当天肯定会有没卖完的鲜猪肉，而这些剩下的猪肉也不太好处理，商家为了避免成本上的损失，会把这些肉低价处理掉，而包子铺的老板为了节省成本，会买回这些低价剩肉做包子馅。
第三类是糟头肉或是切割下来的碎肉，为了使利益最大化，非正规的早餐摊点可能会购买价格低廉的糟头肉（猪头与躯干连接部位的颈脖肉，上面淋巴较多），买回来也不去除淋巴，直接跟少量的五花肉、肉皮等掺在一起搅碎，再加入调味佐料搅拌后做成“美味”的馅料。
这里要提醒大家：用这三类肉做的包子馅，吃着对健康均无益处，尤其是用糟头肉做的肉馅，其食用后安全风险相当高，因为猪体内的细菌和病毒，通常被淋巴腺等免疫器官抑制，即使是经过高温加工的糟头肉，或多或少还会有些细菌和病毒存在，这其中有少数病毒是人体无法免疫掉的
如果你怀疑吃包子吃坏了肚子，可以到市场监管部门举报，有可能是这三种肉在作怪：当然绝大部分商家坚持恪守原则，即便是肉价上涨，
也不会以次充好，只不过是将包子里的肉馅适量减少，或适当涨价而已，因为他们懂得，品质保证才是留住顾客的第一法宝，也唯有如此才能，留住老客户，迎接新客户。
必威体育：网整合广东台今日关注、央视网、湖南电视台都市频道报道
- 相关阅读:
-
谭飞发文辟谣：周海媚并未过世 周海媚怎么了？2023-12-12赵少康赴政大演讲，感叹台湾薪水还不如30年前高，房价不知涨多少倍2023-12-14北京首套房首付比例降至3成 新发放房贷利率最低4.2%2023-12-15
- 新闻 娱乐 必威体育： 必威体育： 必威体育： 厦门
-
- 美联航发现多架波音737螺栓松动
2024-01-09 11:46 - 美得州一酒店疑燃气爆炸至少21人受伤
2024-01-09 11:18 - 日本能登半岛地震死亡人数升至180人 仍有上百人下落不
2024-01-09 11:16 - 沙特发现潜在大型高品位金矿 预计金矿带长125公里
2024-01-09 11:13 - 世卫组织说加沙北部医疗援助中断近两周
2024-01-09 11:12 - 国安部推出特别版黑猫警长：经典童年回忆上新啦
2024-01-09 10:44 - 2023年全国铁路完成固定资产投资7645亿元
2024-01-09 10:42
- 美联航发现多架波音737螺栓松动
- 猜你喜欢:
-
许家印“得力干将”刘永灼被抓 曾任恒大足球俱乐部董事长2024-01-09小佩顿二级拉伤3周后复查 追梦回归训练准备复出2024-01-05小伙裸辞卖预制菜年亏40万后逆袭 如今是是6家店的老板2024-01-08
您需要登录后才可以评论， 登录| 注册
神舟十七号载人飞船发射取得圆满成功2023-10-26
必威体育：网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现必威体育：在补齐养老事业短板，提升养老服