《城市烟火》飘香定档以味蕾细品京津冀文化，用美食讲好中国故事

来源:北青网 2024-01-02 16:55 /

　　由河北卫视《家政女皇》工作室出品的美食文化纪录片《城市烟火》——寻味京津冀，首曝预告片，定档2024年1月3日正式推出，飘香开席，静待君启！

　　都说味蕾上的记忆最是难忘，河北卫视《家政女皇》工作室打造的《冀味儿》前几季与观众朋友们遍访燕赵美食，吸引了不少老饕铁粉。从阡陌小巷间的氤氲热气到燕赵大运河沿岸的饮食文明，再到北京2022年冬奥会“崇礼菜单”背后的味觉记忆，《冀味儿》既接地气也探寻人文底蕴。用最丰富的镜头和最细腻的语言，让观众闻得到乡土气息，听得见朴素乡音，也看得到大国崛起，品得出文化自信。

　　作为《冀味儿》IP延伸，原班人马打造的《城市烟火》——寻味京津冀，承接了《冀味儿》前几季的精良制作，一共12集，每集25分钟，是国内首部从美食维度展现京津冀协同发展，三个城市紧密互联的纪录片。每集片头采用微电影的形式，从美食的生活化场景切入本集主题。同时以更年轻化的语态、更具传播性的表现形式，解读蕴藏在日常食物中的文化密码，展现城市风俗与美食交相辉映的人间烟火气。

亮点一：有美食，更有故事

　　城市烟火不仅在于早餐铺里蒸腾的热气，街头巷尾熙攘的人群，更在于城市中每个独立的个体。店主、食客、一菜一肴、一碗一筷皆是人生百态的缩影，正是每个人的喜怒哀乐勾勒出了这片动人的烟火气息。

　　《城市烟火》——寻味京津冀，不仅讲述美食，更以美食为切口，一窥美食背后的人文故事。这里既有在城市巨变中执着坚守“老味道”的夫妻店，也有紧抓时代机遇，在餐饮行业创业的青年。美食在新与旧的碰撞中不断创新融合，历久弥新，人们也在与美食的互动中谱写自己的故事，诠释着人间烟火背后的意义。

亮点二：繁忙都市里的温情慰藉

　　城市之大，总有一道菜为你而做。对于繁忙的都市人来讲，美食是生活中必不可少的温情慰藉。石家庄大红门锅巴菜、天津冯记卷圈，再到北京尹三豆汁，清晨通勤时一顿无需多复杂，但却吃对胃的早餐，总能给人满满的归属感。而到了子夜，北京火锅三兄弟、天津砂锅，再到承德御品锅，一顿持续至凌晨的夜宵又能给昼伏夜出过日子的人提供抚慰，让紧绷的神经得以喘息。

　　《城市烟火》——寻味京津冀，将镜头对准快节奏生活中美食给予人们的脉脉温情，这份味蕾上的熨帖温度回味无穷，才下嘴边，却上心头。

亮点三：破圈“燕赵”，迈向“京津冀”

　　香味悠悠，行过千里仍有余味。即将上线的《城市烟火》——寻味京津冀，“破圈”河北，走进河北、天津、北京三地，探寻京津冀协同发展下的美食奥秘。

　　面食，是华北平原上绕不开的文化基因，北京炸酱面、天津喜面、石家庄安徽板面见证了三地共同的味觉记忆和人员互联。天南地北，海货最美，京唐城际铁路开通后，不管是天津吊蟹、北京酱蟹还是唐山卤蟹，各种海鲜食品在京津冀地区都能实现24小时送达，满嘴鲜味的背后是京津冀协同发展下的物流互联。上午抬脚畅游北京城，下午落地天津吃海鲜，周末再尝尝河北小吃，《城市烟火》——寻味京津冀聚焦于此，通过品味特色美食、感知京津冀协同发展下的城乡发展变化。

　　口说无凭，眼见为实。《城市烟火》——寻味京津冀，将于2024年1月3日起，每周三晚21：30分在河北卫视播出，以美食会友，期待与您相逢。

原标题：《城市烟火》飘香定档，以味蕾细品京津冀文化，用美食讲好中国故事

责任编辑：方迪