近期,建阳区崇雒乡禾润家庭农场的油茶林迎来盛花期,只见油茶花竞相开放,一朵朵油茶花开白似雪,花蕊晶黄剔透,散发出淡淡的芳香。
“油茶果采摘下来之后,要先经过晒裂、剥籽、拣壳、烘干,再运进油坊,经过碾、炒、蒸、包、榨几道工序,才把茶油榨出来。采摘、剥籽、拣壳等工序都需大量人工,优先聘请周边赋闲农民,有活干有收入还能唠家常。”禾润家庭农场主郑丽花一边忙着整理油茶籽,一边指导工人分拣果壳。
茶油中含有多种功能性成分,长期食用,具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效,具有“东方橄榄油”之美称。随着茶油越来越受消费者青睐,价格持续走高,收入不断增加,农户种植油茶树的积极性不断提高。如今,一株株油茶树成了“摇钱树”,一颗颗油茶果成了“致富果”。
“枝上挂满果,开心把年过;枝头开满花,明年顶呱呱。这满山的油茶花,预示着明年又是一个丰收年。”郑丽花介绍,禾润家庭农场目前共种植70余亩茶油树,新鲜茶籽产量约5万斤,产值可达40万元左右。
近年来,崇雒乡以乡村振兴战略为指引,牢固树立和践行“绿水青山就是金山银山”理念,持续走好生态优先、绿色发展之路,积极探索绿色产业发展新模式、立体生态种植新路径,绘就“农业兴、农村美、农民富”的乡村振兴新图景。(通讯员 刘仙萍)
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