近日,位于建瓯市建州不夜城的“建州味道”美食一条街正式开街,“建字号”的商户们在这里汇集,不仅方便市民品味传统美食,也形成聚集效应,为建瓯市打响“建字号”品牌,发展小吃经济提供强有力的支撑。
走进“建州味道”美食一条街,规范统一的门头、古色古香的装饰让人眼前一亮。这里汇聚了建瓯的各种名小吃,市民在不足百米的路上即可品尝到来自全市的各种美食。
“建州味道”美食一条街不仅为入驻商户提供装修好的店面,让他们可以“拎包入驻”。同时,为了减轻商户的压力,入驻的商家均不收取入驻费用。
近年来,建瓯市聚焦“千年建州·理学名城”定位,成立“千年建州·建字号”专班,在传承弘扬“千年建州·理学名城”历史文化大背景下,突出美食文化辐射带动,通过“美食+旅游”“美食+节会”“美食+夜经济”等模式,推动“建州味道”风行天下。(通讯员 林鹤冲 池雪喻 彭佳宁)
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